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Situé sur le plus haut coteau de la commune de Cour-Cheverny d'une superficie de hectares environ, le vignoble de la Désoucherie jouissant d'une bonne exposition sur sols silico-argileux avec de petits silex en surface produit d'excellents vins dans trois appellations :

CHEVERNY, (Blanc, Rouge, Rosé)
COUR-CHEVERNY, (Blanc)

CREMANT DE LOIRE, (Blanc)

 

Cour Cheverny AOC

Guide Hachette 2013

 

Solea

"Solea" Cour-Cheverny - moelleux - millésime 2014

Vin blanc unique dans cette appellation 100% cépage romorantin.
Habituellement sec, vif et minéral, la faible récolte et le soleil ont apporté à ce vin richesse et volupté, une robe aux reflets dorés, des arômes de fruits mûrs évoluant vers des nuances rappelant le miel et l'acacia.
Bouche ronde et soyeuse.
Un régal aujourd'hui, mais aussi dans 15 ans.


Médaille d'argent au concours VIF 2013

Médaille de bronze au concours de Macon 2007

 

 

 

Le Grand R

"Le grand R" Cour-Cheverny blanc sec - millésime 2012

Vin blanc unique dans cette appellation : 100% Romorantin.
C'est un vin sec, vif, charnu, jaune pâle avec des arômes de fruits mûrs et une légère pointe de fleur d'acacia. C'est à partir de 12 à 18 mois de vieillissement en bouteille que tous ces arômes évoluent vers des nuances rappelant le miel avec des évocations florales principalement le tilleul et quelquefois le seringat et le jasmin.
Vin de garde (8 à 10 ans) qui accompagne très bien : Poisson grillé, coquillages, fromage de chèvre.

"Coup de cœur" du Guide Hachette 2014

Médaille dArgent Concours Salon des Vins de Loire 2011

 

Cheverny AOC

Liger de bronze 2012

 

Argent

Prélude

CHEVERNY BLANC

"Prélude" - millésime 2015

Elaboré d'une base de Sauvignon et de Chardonnay.
Vinification en macération pelliculaire,
ce vin se distingue par sa limpidité,
son brillant et sa en bouche très
agréable.

Vin idéal pour l'apéritif

Liger d'argent au Salon des Vins de Loire d'Angers 2014

 

       
  Harmonie

CHEVERNY ROSÉ

"Harmonie"

Elaboré à base de Gamay et Pinot Noir.

Vin d'été, couleur saumonée, beaucoup de fraîcheur.

A servir sur grillades et repas froid

 

 
Médaille de bronze Paris Concerto

CHEVERNY ROUGE

"Concerto" - Millésime 2015

Elaboré à base de Pinot Noir et de Gamay,
puissant et élégant au nez.
Ce rouge associe la fraîcheur et la structure d'un vin de garde.
il procure plaisir et volupté.
Souplesse et rondeur sont au rendez-vous.

Servir à 12 / 13°

 

 

 

 

 

Guide Hachette 2013

Quartet

CHEVERNY ROUGE

"Quartet" - Millésime 2014

Elaboré de Pinot Noir,
Gamay et Cabernet,
passage en fût de chêne,
plein, puissant, aromatique
avec des tanins fins et bien fondus.
C'est un vin très harmonieux et de garde.

Servir à 13 / 14°

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Médaille d'Or
Concours des Grands Vins de France
MÂCON 2009

Médaille d'or concours des Vignerons indépendants 2014

 

Crémant de Loire AOC
  Crémant de Loire AOC

CREMANT DE LOIRE BLANC
"Symphonie de la Désoucherie"

Elaboré de menu Pinot et Chardonnay,
Ce vin brut offre une grande finesse en bulle avec des arômes de fleur d'acacia et de pomme verte.
Bien équilibré,
il ne manque ni de puissance,
ni de longueur, laisse sur une impression
harmonieuse.
A déguster en apéritif ou au dessert à 6 / 9°

Médaille d'Or au concours des Vignerons Indépendants 2005

 

       
  Crémant de Loire rosé AOC

CREMANT DE LOIRE ROSÉ
"Sonate de la désoucherie"

Élaboré à base de pinot noir dont il garde toute la subtilité, ce vin se distingue par la finesse de ses bulles.
A déguster très frais, à l'apéritif ou à l'ombre d'une tonnelle.
Servir frais : 6 à 9°c.

 

 

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